Menú
Entradas
Pescadilla Ahogada
$45
En salsa de frijol (1pz)
Camaronsilla Ahogada
$75
Taquitos de Arrachera
$220
Con tortilla de betabel (3pzs)
Ceviche Hawaiano
$250
(Atún, pepino, cebolla morada)
Aguachile de Camarón
$250
(Camarón, pepino, cebolla morada)
Orden de Tuétano
$245
Con chapulines y salsa martajada (2pz)
Sopas
Jugo de Carne
$145
(255ml)
Caldo de Camarón Bichi
$185
(255ml)
Sopa Azteca de Mariscos
$220
(255ml)
Ensaladas
Cesar
$165
(Hojas de lechuga sucrine acompañadas de crutones y queso parmesano bañadas ligera con un aderezo clásico a base de anchoas, mostaza de dijon y anchoas) (250g)
Toscana
$165
De la huerta
$130
(Lechuga Italiana, queso panela, jitomate cherry, granos de elote y tiras de maíz con una vinagreta de ajo) (250g)
Brisa
$225
(Mix de lechuga, mango, aguacate, fresa, camarón y pulpo con un aderezo de miel de mostaza) (250g)
Brasa
$200
(Corazones de lechuga italiana, palmitos, aceitunas, espárragos y crocantes de tocino con un aderezo especial de la casa) (250g)
Pescados & Mariscos
POSTA DE ROBALO ZARANDEADO
$320
Robalo preparado con nuestra salsa especial hecho a la parrilla (250g)
ATÚN SELLADO BLACK & WHITE
$295
Atún saku sellado a las brasas, mitad salsa BBQ, mitad salsa blue cheese (250g)
CAMARONES AL COCO Y ENELDO
$385
Con salsa agridulce de miel de agave con morita (250g)
CAMARONES BRISA & BRASA
$410
Parrillados sobre tuétano a las brasas espolvoreado con sal de chapulín (250g)
Pulpo a la parrilla
$420
En salsa de habanero, pulpo cocido a las brasas con un aderezo especial y espolvoreado con ceniza de habanero (250g)
Tablas
BRISA
(4 PAX)
$1,400
Brocheta de camarón con piña satay, pulpo parrillado, pescado a la talla y verduras a la parrilla (1 kg)
BRASA
(4 PAX)
$1,200
New York, Rib-eye, Arrachera, Chorizo Argentino, Chistorra, verduras a la parrilla (1 kg)
BRISA & BRASA
(4 PAX)
$1,600
Pescado a la talla, brocheta de camarón, pulpo parrillado, New York, Rib-eye, Arrachera (1 kg)
BRISA & BRASA CORTADA
(4 PAX)
$1,650
Pescado a la talla, brocheta de camarón, pulpo parrillado, New York, Rib-eye, Arrachera, queso provoletta parrillado con miel y finas hierbas (1 kg)
Molcajete
MOLCAJETE BRISA
$550
Atún, mango y habanero, pepino, cebolla morada, acompañado con una salsa especial de la casa (450g)
MOLCAJETE Tres Vidas
$570
Camarón seco, crudo y cocido acompañado de apio, pepino, cebolla morada, piña y habanero (450g)
MOLCAJETE Brisa Especial
$620
Camarón, callo de hacha y pulpo acompañado de pepino y cebolla morada (450g)
MOLCAJETE BRASA
$580
New York, arrachera, chorizo argentino, chistorra, acompañado de aguacate, nopales y cebolla (450g)
MOLCAJETE BRISA & BRASA
$620
Camarón, pulpo, arrachera, chorizo argentino acompañado de aguacate, nopales y cebolla (450g)
Cortes
ARRACHERA Parrillada con nopal
$280
Suave corte marinado a la brasa acompañado de su clásica cebollita con chiles toreados y nopales asados (300 g)
NEW YORK
$320
Parrillado y perfumado con romero y tomillo con una salsa de vino tinto (300 g)
RIB EYE
$365
Acompañado de camarones al mezcal (300 g)
VACIO DE RES
$410
En salsa de pimientas verdes importado hecho a las brasas flameado con brandi y pimientas verdes (300g)
Todos los cortes van acompañados de dos guarniciones.
(Elote emparrillado y papas a la francesa)
Brasa Kids
Nuggets
$80
Acompañados de papas y arroz
Hamburguesa de Sirloin
$80
Acompañados de papas y vegetales
Postres
DESTRUCCIÓN DE PIE DE LIMÓN CON CHOCOLATE BLANCO
$150
CREME BRULE DE PISTACHE
$135
STRUDEL DE HORCHATA CON MANZANA Y HELADO DE VAINILLA
$135
PANQUE DE ELOTE CON ROMPOPE
$130
BROWNIE DE CHOCOLATE CON ACEITE DE OLIVA CON AVELLANAS TOSTADAS Y HELADO DE VAINILLA
$145
TRUFA DE CHOCOLATE AMARGO CON FRUTOS ROJOS
$165
Cafés
Café Americano
$40
Café Cappuccino
$65
Café Expresso
$50
Tarros Preparados
Clamato
$65
Michelada
$65
Cubana
$45
Bebidas sin alcohol
Coca cola
(350ml)
$45
coca cola zero
(350ml)
$45
Sidral Light
(350ml)
$45
Squirt
(350ml)
$45
Sangría
(350ml)
$45
Limonada
(350ml)
$60
coca cola light
(350ml)
$45
Sidral
(350ml)
$45
Sprite
(350ml)
$45
Ginger ale
(350ml)
$45
Agua Mineral
(350ml)
$45
Naranjada
(350ml)
$60
